Polpa Exxtra
Le soluzioni per le tue confetture Extra
La soluzione tecnologica alle problematiche industriali nella produzione di
confetture e semilavorati di frutta.
Mazzoni Frozen ha sviluppato una nuova tecnologia di produzione di polpa di frutta per confetture extra e preparati di frutta.
Su svariate tipologie di frutto possiamo lavorare sulla texture, completamente personalizzabile.
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Polpa Exxtra
Le soluzioni per le tue confetture Extra
La soluzione tecnologica alle problematiche industriali nella produzione di
confetture e semilavorati di frutta.
Mazzoni Frozen ha sviluppato una nuova tecnologia di produzione di polpa di frutta per confetture extra e preparati di frutta.
Su svariate tipologie di frutto possiamo lavorare sulla texture, completamente personalizzabile.
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Flavours
Albicocche Bergeron
Apricot Bergeron
Fragole Bio
Strawberries Bio
Fragole della Basilicata
Strawberries Basilicata
Pesche Bio
Peach Bio
Pere Williams
Pear Williams
Lampone
Raspberries
Amarena
Sourcherries
Uva rossa
Red grapes
Ciliegie
Cherries
Tailor made
Discover the great possibilities of customization and minimum quantities required. Our staff is at your complete disposal to study the most suitable solutions for you.
Tipologia di polpa
Types of pulp
Setacciata Polpa Exxtra
Sieved Exxtra Pulp
Personalizzato Non Setacciato Polpa Exxtra
Customized Unsieved Exxtra Pulp
Personalizzato Non Setacciato Polpa Exxtra
Customized Unsieved Exxtra Pulp
Mix Di Frutta Polpa Exxtra
Fancy Exxtra Pulp
Quali soluzioni offre questo tipo di tecnologia:
What kind of solutions does this type of technology offer:
Prodotto per confetture extra.
Product for extra jams.
Si possono lavorare monovarietà pregiate.
High-quality processed single varieties.
Si può creare un family feeling sulle singole referenze di confetture aziendali.
A “family feeling” can be created on individual references of company jams.
Si possono offrire soluzioni pratiche a problematiche tecniche e qualitative (riduzione numero di frammenti di nocciolo, migliorare cremosità del prodotto finito e confettura più spalmabile).
Practical solutions can be offered to technical and qualitative problems (reduction number of stone fragments, improve smoothness of the finished product and more spreadable jam).
La frutta utilizzata ha caratteristiche organolettiche (PH, Acidità, Brix) di prima qualità, al contrario delle polpe standard presenti sul mercato.
The fruit used has premium quality organoleptic properties (PH, Acidity, Brix), unlike standard pulps on the market.
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